台南擔仔麵食譜

2018年1月13日 — 起油鍋，先倒入半斤絞肉，炒香後再放進1匙醬油、1小匙胡椒粉，繼續拌炒至絞肉上色，接著加入1匙油蔥酥炒勻，最後放進1小匙冰糖、1匙清水，轉小火燜煮30 ...

2023年10月4日 — 今天May姐來教大家做一個百變的梅花肉懶人料理，加上銷魂油蔥醬就是一碗充滿家鄉味、豐富蛋白質的肉多多台南擔仔麵了；我們用義大利細麵拌上少許的豬 ...

2021年8月4日 — 食材 · 肉燥. 4大匙 · 魯蛋. 1 · 油麵. 12元 · 韭菜（段）. 2 · 豆芽菜. 3元 · 白蝦. 4 · 蝦高湯. 250cc · 雞高湯. 250cc.

擔仔麵料理怎麼做？愛料理精選28篇簡易食譜做法與步驟，有最新的免顧火懶人料理｜台南擔仔麵、台南擔仔麵、擔仔麵、擔仔麵(度小月版)。以及擔仔麵、四川擔擔麵、辣味噌 ...

2017年8月10日 — 正宗的擔仔麵的精華來自於蝦頭所熬煮的高湯,煮好的麵條拌上一匙油蔥肉燥,淋上鮮美高湯,就是一碗純樸又道地的好味道【關鍵字】：擔仔麵、蝦頭、肉燥、 ...

擔仔麵: 正宗作法美味3元素拆解，快速版只要45分鐘！ · 1.海陸高湯，擔仔麵的靈魂！ · 2.滷肉燥3元素，口感、香氣、鹹甜&醬色 · 3.擔仔麵經典配料，肉片、蝦、滷蛋 · 油麵有分 ...

2006年1月1日 — 台南擔仔麵肉燥醬 · 【材料】 · 絞肉 1/2斤 · 胡椒粉 少許 · 油蔥酥 1碗 · 蒜頭酥 2大匙 · 醬油 1碗 · 冰糖 1小匙 · 水 2碗.